精進料理レシピ 精進ゴーヤチャンプル

精進料理レシピを更新しました。精進ゴーヤチャンプルです。肉や卵の代わりに炒り豆腐を使っています。

ゴーヤは中綿の部分に苦味成分が多いので、しっかり取り除くと苦味を軽減出来ます。

合掌

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