精進料理を更新しました。久しぶりです。甘辛こんにゃくです。こんにゃくをみりんと醤油で焦げ目がつくまで炒め、お好みで薬味を添えます。
永平寺でもよく作るメニューです。こんにゃくと限られた調味料で簡単に出来ますので、もう一品副菜を増やしたい時にお勧めです。
合掌
洞泉寺ホームページ
精進料理：甘辛こんにゃく
精進料理を更新しました。久しぶりです。甘辛こんにゃくです。こんにゃくをみりんと醤油で焦げ目がつくまで炒め、お好みで薬味を添えます。
永平寺でもよく作るメニューです。こんにゃくと限られた調味料で簡単に出来ますので、もう一品副菜を増やしたい時にお勧めです。
合掌
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精進料理：甘辛こんにゃく