精進料理レシピを更新しました。こんにゃく唐揚げのマリネです。

精進料理レシピを更新しました。こんにゃく唐揚げのマリネです。醤油ベースで下味したこんにゃく唐揚げに野菜のマリネを合わせた、あっさりヘルシーメニューです。

精進料理の投稿は久しぶりです。今後も更新していきます。

合掌

筆者紹介：大円良和（だいえんりょうわ）

新潟県十日町市 曹洞宗 鶏足山 洞泉寺の副住職。”大円”は僧名。同時に臨床心理士、公認心理師の業務にも携わる。
心理学を専攻した僧侶として、ご遺族のグリーフケアに少しでも出来ることはないかと考える。開かれた禅寺を目指す。
当ブログと同時に洞泉寺ホームページを運営。精進料理レシピ紹介、SNS投稿、遊びを通じた仏教文化への触れ合い体験の提案などに取り組む。
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精進料理レシピを更新しました。こんにゃく唐揚げのマリネです。