洞泉寺ブログ

洞泉寺の日々の出来事を綴ります。

精進料理レシピを更新。蕪と紅芯大根の柚子酢漬け。

精進料理レシピを更新しました。蕪と紅芯大根の柚酢漬けです。柚の清涼感と酢の酸味がきいたさっぱりとした味わいです。
柚は健康、美肌効果、冷え症・むくみ対策、等々、様々な効能に優れているようです。
合掌

cookpad.com

筆者紹介：大円良和（だいえんりょうわ）

新潟県十日町市 曹洞宗 鶏足山 洞泉寺の副住職。”大円”は僧名。同時に臨床心理士、公認心理師の業務にも携わる。

心理学を専攻した僧侶として、ご遺族のグリーフケアに少しでも出来ることはないかと考える。開かれた禅寺を目指す。

当ブログと同時に洞泉寺ホームページを運営。精進料理レシピ紹介、SNS投稿、遊びを通じた仏教文化への触れ合い体験の提案などに取り組む。

洞泉寺ホームページ↓