洞泉寺ブログ

洞泉寺の日々の出来事を綴ります。

３月１６日　涅槃会団子まき。団子の調理方法の一例紹介。

昨日の涅槃会でまいたお団子の調理方法は様々です。とろみをつけて甘辛く煮込むか、炒めるのが定番です。あるいは、味噌だれ串団子を作るのも楽しくてお勧めです。
 仏様の命日を偲ぶためのお団子ですので、是非様々に試してお好みのアレンジを見つけてみて下さい。クックパッドにて、いくつかレシピをご提案しておりますのでご覧下さい。
合掌
クックパッド：精進料理レシピ
筆者紹介：大円良和（だいえんりょうわ）

新潟県十日町市 曹洞宗 鶏足山 洞泉寺の副住職。”大円”は僧名。同時に臨床心理士、公認心理師の業務にも携わる。

心理学を専攻した僧侶として、ご遺族のグリーフケアに少しでも出来ることはないかと考える。開かれた禅寺を目指す。

当ブログと同時に洞泉寺ホームページを運営。精進料理レシピ紹介、SNS投稿、遊びを通じた仏教文化への触れ合い体験の提案などに取り組む。

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